Un’antica casa colonica, ristrutturata con cura conservandone le suggestioni e l’affascinante atmosfera di quei tempi, l’arredamento retrò e sofisticato, l’architettura storica nella cornice moderna e suburbana di MiMo, tra i quartieri più trendy di Miami: il Baiocco è tutto questo e molto di più.

Pavimenti e tavoli in legno, 40 coperti, una splendida terrazza e un patio dal candido colonnato bianco e i caratteristici mattoncini a vista. Il restyling ha voluto valorizzare la struttura originaria, tra le più antiche di Miami, introducendo però elementi tipici dell’osteria italiana: uno stile in linea con la tradizione delle antiche botteghe diffuse in tutto il centro Italia. Ad arricchire il quadro, raffinati elementi di modernità, come le luci in rame e dettagli dal sofisticato sapore fusion-internazionale.Sullo sfondo, come in tutti i progetti dell’Oste Fondatore David Ranucci, il senso del buon vivere italiano che ispira da sempre la filosofia di vita della famiglia Ranucci. Il racconto a tavola delle specificità regionali gastronomiche è parte delle atmosfere che sa offrire nei suoi tre ristoranti di Milano e che riproporrà a Miami.